WE ARE THE
NEWCOMERS
ÃœBER UNS
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ÃœBER UNS
Wir sind die Neuankömmlinge
Neue Gesichter in der Region Zürichsee...
Nach jahrelanger Tätigkeit als Kellermeister in Deutschland kam Santi MartÃnez (unser Gründer) mit einer klaren Vision in die Schweiz: Weine mit Seele, Präzision und tiefem Respekt vor dem Land, auf dem sie wachsen, zu kreieren.
Bodegas MartÃnez RÃos basiert auf einer einfachen Ãœberzeugung: Großartiger Wein beginnt mit gesundem Boden und ehrlicher Arbeit. Wir bewirtschaften steile Weinberge, in denen jede einzelne Traube hart erarbeitet werden muss, und wir wenden Methoden an, die die Artenvielfalt fördern und die Zukunft dieser Landschaft schützen.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern das Rückgrat unserer Arbeitsweise.
Wir möchten, dass die Menschen diesen Prozess nicht nur schmecken, sondern ihn auch fühlen. Deshalb öffnen unsere Workshops Keller und Weinberg für alle Interessierten. Sie erleben die gesamte Reise – vom Spüren der Erde in Ihren Händen bis zum Abfüllen Ihrer eigenen Flasche. Keine Abkürzungen, keine gestellten Erlebnisse, nur echte Weinherstellung.
Wir sind zwar die Neuen, aber wir sind hier, um unseren Beitrag zu leisten, voranzukommen und Teil der Geschichte von Zürichsee zu werden.
PS: Falls ihr mal einen Cowboy im Weinberg seht, das ist Santi. Ruft ruhig „Hola!“, er freut sich immer, neue Leute kennenzulernen.
Unsere Werkstätten
Unsere Workshops basieren auf einer einzigen Idee: Der beste Weg, Wein zu verstehen, ist, ihn selbst herzustellen.
Einmal im Monat, immer samstags, kommst du mit mir in den Weinberg und wir arbeiten zusammen. Seite an Seite pflegen wir die Reben, packen richtig mit an und sprechen über die Pflanzen, den Boden und die jeweilige Jahreszeit. Du lernst die Gründe für jede Entscheidung kennen, nicht nur die romantischen Aspekte.
Über das Jahr hinweg durchläuft man den gesamten Zyklus: Baumschnitt, Laubarbeit, Fruchtauswahl, Erntevorbereitung und alles, was dazugehört. Es ist im Grunde wie ein Kochkurs, nur zwölf Monate länger und mit viel mehr frischer Luft.
Wenn der aus den von uns verarbeiteten Trauben hergestellte Wein schließlich abgefüllt ist, bekommt jeder seinen Anteil zum Mitnehmen, sodass man mit seinen Lieben eine Flasche öffnen und sagen kann: Das haben wir gemacht.
Nach jeder Session setzen wir uns zusammen, öffnen ein paar Flaschen Wein und essen gemeinsam. Es ist entspannt, gesellig und genau das Richtige für Menschen, die eine echte Verbindung zum Handwerk suchen und keine inszenierte Show.
Wenn Sie schon immer einmal näher an die Weinherstellung herankommen wollten, ist dies der authentischste Weg.
Unsere Weine
Pa' 24
Ein Gewürztraminer, kreiert aus Liebe und Erinnerung.
Es ist Santis Hommage an seinen Vater, geprägt von dessen Gemälden, den Geschichten, die er hinterlassen hat, und den Momenten, die in der Familie bis heute fortleben. Jede nummerierte Flasche trägt ein Stück von ihm in sich, eine Erinnerung daran, dass manche Menschen in allem, was wir erschaffen, weiterleben.
Es ist ein Wein, der mit Bedacht, mit den Menschen, die einem wichtig sind, und in jenen Momenten geöffnet werden sollte, die es verdienen, in Erinnerung zu bleiben.
Die Verfügbarkeit ist sehr begrenzt. Wenn Sie wissen möchten, ob noch Flaschen verfügbar sind, schreiben Sie bitte an santiago@bodegasmartinezrios.ch.